变脸，是中国剧艺中的一种绝活，被称为“川剧变脸”，最早起源于四川地区的春节晚会，如今已经被列为国家级非物质文化遗产。

不同于其他剧种的装扮换场，在变脸这种技艺中，演员通过特定动作和手法，以迅雷不及掩耳之势，转瞬间从一种脸谱变成另一种脸谱，给观众带来强烈的视觉冲击。

同时，变脸也充满神秘感。很少有人知道变脸的技艺是如何传承的，也没有人能够解释其中的奥秘。但是可以确定的是，变脸这种绝活不仅需要贺胜荣在舞台上的表演，更需要他对于剧艺的钻研和热爱。

不过，对于现在的川剧演员而言，学习变脸已经不再那么神秘和困难。随着川剧表演经验的不断积累，在川剧的教育体系中设置了相应的课程，来传承和发扬这种绝活。

变脸之所以成为中国剧艺的绝活，正是因为它融合了神秘和技艺，并且在表演中给观众带了多种多样的视觉享受。