江南百景图中有许多美丽之地，而其中螃蟹成为了一个观赏和美食两相宜的存在。但是，许多读者可能在想，螃蟹是如何在江南百景图中被捕捉到的呢？下面就为大家揭秘一下江南百景图螃蟹的获得方式。

首先，螃蟹的捕捞要靠合理的方法。当春季气温升高的时候，螃蟹便开始“出逃”。此时船家会使用“四拍一起”的方法，即用四只竹竿中间固定一个竹箩，然后利用船只的行进，在水下寻找螃蟹栖息的区域。用竹箩在水中搅动极易吸引螃蟹，当螃蟹钻入竹箩后，船家便可以收网了。此捕捞方法对於保护水生态和螃蟹资源和生态是有帮助的。但是，在一些不合理的捕捞方法中，同样存在螃蟹种群数量被大量捕捞所削减的现象。

其次，在获得螃蟹之后，如何养殖也十分关键。螃蟹是需要一定水质环境的，极易受干扰和污染。在江南百景图内，养殖螃蟹需要选择水质优良，罐/网中透气性合适的区域，坚持定时换水和定期加入适量的饵料。这些方法既可以保持螃蟹的新鲜，又可以使之适应新的生活环境，后续的烹饪也更加美味。

总而言之，在获得螃蟹的同时，我们也应该思考怎样保护螃蟹和螃蟹栖息区的生态，创造一个良好的环境，使之无限繁衍生息。只有这样，我们才能不断地享受到美味的螃蟹。