创造魔法般的蟹肉宴,让你在家也能享受星级大餐
如果你厌倦了每天不断重复的餐点,那么就让我们来带你创造一份魔法般的美食吧——蟹肉宴。不仅口感鲜美,而且制作相当容易。一起来看看下面这份食谱吧!
材料:全蟹,鸡肉,白菜,姜,大葱,花生油,盐,老抽,生抽,料酒,白糖,鸡精。
步骤:
1.蟹肉处理:先将全蟹洗净切成小块。在锅中加一汤匙花生油,加入蟹块炒至断生。存放在干净的碗中备用。
2.鸡肉处理:将鸡肉切成小丁。在锅中加油烧至五成热,加入鸡肉炒至熟。盛出备用。
3.配菜处理:将白菜洗净切成小段,姜切片,葱切段,备用。
4.烹饪:加油烧至五成热,加入葱、姜爆香,加入白菜炒至变色后再倒入鸡肉、全蟹块翻炒一分钟,加入适量的盐、鸡精、老抽、生抽、料酒、白糖调味翻炒2-3分钟,直至全蟹换色,即可关火,出锅。
现在,美味的蟹肉宴就要上桌了。尝一口,你会被它的口感和味道深深折服。快来创造属于你的魔法蟹肉宴吧!
材料:全蟹,鸡肉,白菜,姜,大葱,花生油,盐,老抽,生抽,料酒,白糖,鸡精。
步骤:
1.蟹肉处理:先将全蟹洗净切成小块。在锅中加一汤匙花生油,加入蟹块炒至断生。存放在干净的碗中备用。
2.鸡肉处理:将鸡肉切成小丁。在锅中加油烧至五成热,加入鸡肉炒至熟。盛出备用。
3.配菜处理:将白菜洗净切成小段,姜切片,葱切段,备用。
4.烹饪:加油烧至五成热,加入葱、姜爆香,加入白菜炒至变色后再倒入鸡肉、全蟹块翻炒一分钟,加入适量的盐、鸡精、老抽、生抽、料酒、白糖调味翻炒2-3分钟,直至全蟹换色,即可关火,出锅。
现在,美味的蟹肉宴就要上桌了。尝一口,你会被它的口感和味道深深折服。快来创造属于你的魔法蟹肉宴吧!
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