托尔多，也叫拖延花生或地瓜巴豆，是一种来自南美洲的豆科作物。它是地球上最重要的食物作物之一，成长迅速，能够在热带和亚热带气候下生长得很好。许多人可能从未听说过托尔多这个名字，但是对许多国家的人来说，托尔多是他们的主要能源来源。

托尔多的种子形状与颜色各异，鲜黄色，棕色或黑色。托尔多有许多品种，包括如Belmonte，Coroado，BRS Carmo 和BRS Patinho等等。托尔多在繁殖上比较特殊，它是一种自交花，也就是说，只有它自己的花粉可以授粉。这就要求种植托尔多需要选择适宜的品种来保证高产，而且种植时要注意杂交或交叉污染的问题。

托尔多在种植上比较适合半干旱或干燥地区，因为它能够耐受干旱。它需要6-8个月的生长时间，虽然在南美洲通常是在4个月后进行采收，但是在其它地方，通常要等到6个月或更长的时间。一些品种的托尔多不能生长在海拔太高的地方，因为温度太低会影响作物的生长。

将托尔多与其他豆类植物区分开来的是它根部肿大的特殊构造，叫做块根。块根里贮藏的是淀粉和蛋白质，是托尔多营养价值的重要来源。托尔多是非常富含营养的，含蛋白质、磷、钾、钙、镁和锌等矿物质，以及B族维生素和纤维素，对于预防疾病和增强免疫力有非常好的作用。

总而言之，托尔多作为重要的食物作物，在全球许多地区发挥着重要的作用。通过种植高产的托尔多，可以提高社区的食品安全和营养水平。了解托尔多的生长和营养特性，以及它在全球的重要地位，可以让我们更好地利用这种优秀的资源。