作为披萨的一种，卡布里披萨以其独特的口感和丰富的配料而广受欢迎。它的起源可以追溯到意大利南部的一个小镇卡布里，因此得名为卡布里披萨。

与其他传统的披萨不同，卡布里披萨的饼底较薄且口感更加松软，外形类似薄饼。配料也相对丰富，除了传统的番茄酱、芝士和香肠等，还会加入鸡肉、薯条、生菜、蘑菇等多种食材。最重要的是，在烘烤过程中，会在披萨饼上加入一颗鸡蛋，烤到蛋黄微微流出，口感更加丰富多彩。

除了在意大利本土十分受欢迎之外，卡布里披萨在全球范围内也有着广泛的受众。许多意大利餐厅和披萨店都会提供这种品种的披萨，而且在美国等地，也有许多知名披萨连锁店提供卡布里披萨。

如果你想品尝一下卡布里披萨的独特风味，可以到意大利餐厅或披萨店去试试。不过，自己在家做也不是不可以，只需要准备好配料和披萨饼，将烤箱预热后放上托盘，加入所需的配料，最后放一颗蛋到披萨饼中央，烤制20-25分钟即可。

总的来说，卡布里披萨作为一种拥有独特口感和丰富配料的披萨品种，得到了人们的喜爱，并广泛传播到全球各地。