番茄酱是很多人在用餐时的必备调味品之一，但你有没有想过你吃到的番茄酱，可能并不是真正意义上的番茄酱呢？不少人对此感叹不已。

首先，我们先来了解一下番茄酱的制作原理。传统番茄酱是通过将番茄剁碎，并加入一些香料等其他成分，再经过加热而制成的，但市场上的番茄酱，可能并不是真正的番茄酱了。

我们都知道，添加味精等调味品对身体并不利，而市场上一些追求低成本和高销量的厂家，或许会为了增加口感而在番茄酱中添加味精等其他化学添加剂。这些添加剂对健康有害，而且可能会产生成瘾性。

此外，一些渣滓也可能会被加入到番茄酱中，导致酸度过高，或产生其他质量问题。这些都会对消费者的身体造成损害。

为了避免购买到这些不良变质的番茄酱，消费者应该在选购番茄酱时，选择正规生产的品牌。另外，消费者可以选择较为天然的番茄酱，如自制番茄酱或者专业制作不添加任何人工添加剂的番茄酱。

总之，为了保证自身的身体健康和食品安全，我们应该更加注重番茄酱的选择和生产。感叹不已，原来吃个番茄酱也有这么多学问！