作为瘦肉类的代表，猪肺含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，是不少人的餐桌美食之一。但猪肺的热量却一直是人们所关注的问题。那么，猪肺到底有多少热量？我们该如何在保证营养的前提下享受它呢？

首先，要了解猪肺的热量，我们需要知道它的营养成分。据分析，每100克猪肺中含有蛋白质16.7克、脂肪1.6克、碳水化合物0克，以及维生素B2、铁、锌、硒等多种微量元素。显然，猪肺是一种非常健康的低脂肪高蛋白食品。

那么，猪肺的热量到底有多少呢？根据食物成分表的数据，100克猪肺中含有约131千卡的热量，相比于猪肉等其他肉类来说还算是比较低的。这意味着，如果您想要享受猪肺的美味，可以在保证适量的前提下放心食用。

当然，只有了解猪肺的热量还不够，我们还需要注意它的食用量。适量的猪肺对于人体是有益的，但如果食用过多就会摄入较多的蛋白质和热量，导致肥胖等问题。建议每次食用猪肺的量不超过150克，以保持营养的均衡和身体的健康。

总之，猪肺作为一种营养丰富的食品，它所含有的热量并不高。但是，在食用过程中还是需要注意烹调方式，注意控制食用量，以保证身体健康。让我们在尽情享受猪肺美味的同时，也保持健康的身体吧。