畜牧局是国家和地方政府建立的重要部门之一，主要负责动物的养殖、疫病控制、安全检测、品种改良、市场监管等工作。这些职责在保障国家经济和人民生产生活安全方面具有重要作用。

首先，畜牧局的职责之一是动物养殖管理。农业部门主管动物的养殖、繁殖、出栏以及收购等工作，畜牧局是公共政策的执行者，确保动物养殖有序和安全。

其次，畜牧局也负责动物疫病的防治和安全检测。养殖业是生产性质的行业，畜牧局要确保动物的健康和饲养环境的卫生，防止疫病的扩散和传染。

除此之外，畜牧局还需要进行品种改良和市场监管。畜牧局作为行业管理部门，必须推动科学技术的发展，提高动物的品种、品质和产量，同时保证市场销售顺畅和消费者健康。

总的来说，畜牧局是保证养殖产业系统性、安全性和规范性的重要组织。畜牧局的工作不仅影响了动物养殖行业，也对国家的食品安全保障产生了深远的影响。