路易斯迪亚兹（Luis Federico Leloir）是20世纪著名的阿根廷化学家，也是1967年诺贝尔化学奖得主，主要贡献在研究糖的生物合成方面。

路易斯迪亚兹于1906年生于阿根廷布宜诺斯艾利斯，在布宜诺斯艾利斯大学学习医学和化学，之后前往英国和德国深造。他的研究主要集中在糖类分子的生物合成和代谢方面，在这个方向上进行了长期深入的研究，并取得了很多成果。

最重要的贡献之一是他发现了一种能够在试管中生产出核糖核酸的方法， 他发现一种叫做“余极(I)酰基转移酶”的新酶，这个酶在生命体中起着极其重要的作用。而研究核糖核酸，则是解析基因密码的关键一步，因此得到了诺贝尔奖。

路易斯迪亚兹不仅是一名杰出的科学家，还是一位热心的社会活动家，他赞成平等和互助的思想，为阿根廷和平和民主事业做出了很多贡献。1998年6月、路易斯·费德里科·莱洛伊尔逝世，享年92岁。

路易斯迪亚兹的成就不仅是化学史上的重要里程碑，同时也是人类文明发展的重要产物之一。他为研究生命科学，改善人类生活作出了卓越贡献，他的精神和学术成就必将永载史册。